14 февраля 2024, 14:18
Мед – признанный лидер по содержанию антиоксидантов, которые защищают организм от воздействия свободных радикалов. Полифенолы в составе продукта препятствуют ухудшению памяти и развитию деменции в пожилом возрасте. Также мед полезен для сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания. Мед не рекомендуется при:
- аллергии;
- индивидуальной непереносимости;
- обострении гастрита и язвенной болезни;
- других противопоказаниях.
Роспотребнадзор напоминает:
- Мед можно покупать в любой таре: и пластиковой, и стеклянной. От материала упаковки качество продукта не зависит.
- Мед стоит держать в холодильнике.
- Если мед кристаллизуется, это нормально. Медленнее всего этот процесс происходит с каштановым медом и медом акации.
Частая ошибка – растворять мед в горячих напитках. Большинство полезных веществ разрушается при высоких температурах, поэтому, чтобы укрепить иммунитет, стоит пить чай с медом вприкуску.