Ай да суп

С раннего детства нам рассказывали, что супы очень полезны.

Супы – это сбалансированный набор белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. Насколько будет полезен суп, зависит от способа приготовления и от того, какие продукты вы выберете.

Полезные свойства супов:

• быстрая усвояемость;
• согревающие свойства;
• нормализация артериального давления;
• быстрое утоление голода;
• улучшение самочувствия и общего тонуса;
• восстановление баланса жидкости.

Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, при приготовлении супов Роспотребнадзор рекомендует:

1. варить супы на втором бульоне;
2. снимать жир;
3. солить, как только вода начала закипать;
4. использовать специи и различные травы;
5. варить на слабом огне, не накрывая крышкой.

Балуйте свой организм полезными супами и будьте здоровы!